Le but du slalom est de franchir des portes dans le sens du courant ou dans le sens inverse, un parcours compte une vingtaine de portes et dure aux alentours de 2 minutes. Il faut être rapide et ne pas toucher ni manquer de portes, sous peine de se voir pénalisé.
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L'apprentissage de cette discipline se fait au sein de l'école de Pagaie dans un premier temps,
puis lors des différentes séances d'entraînement.
De nombreux déplacements sur les courses régionales et nationales sont organisés, ainsi que des stages et séances d'entraînement sur les bassins de slalom de la région.
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